博采扬精力>仙侠修真>农家小福妻有法术 > 771.研发新品
    取肉馅儿铺到烤盘上,再盖上一层油纸,用跟烤盘一样大小的擀面杖把肉馅儿擀成薄片,再把油纸摘掉,边边角角用勺子背面整理一下,确保肉馅儿铺满整个烤盘,撒上白芝麻,拿去烤炉里烘烤,烤一刻钟。

    楚清芷洗了一下手,把芝麻拿过来炒熟。

    芝麻出锅,正好猪肉铺的烘烤时间到了,她打开烤箱把猪肉脯取出来,倒出烤盘里的水,然后正反两面刷上一层蜂蜜,把有芝麻那一面放到上面,继续放入烤香烘烤,烤一刻钟。

    楚清芷把沙漏倒了过来,放到一旁计时。

    接着她把面团取出来揉搓一会儿,用擀面杖把面团擀成两厘米厚的薄片,撒上一些面粉,切成条,放油锅里炸,炸到微黄的时候捞出来放到筲箕里,一会儿处理。

    这时猪肉铺又到烘烤时间了。

    楚清芷打开烤箱把烤盘取出来,放到一边晾凉,原味猪肉铺做好了。

    这个时候的猪肉铺还很烫,一会儿再处理,楚清芷接着做沙琪玛。

    锅里放入一些水,一些糖,一些麦芽糖,熬成糖浆,把炸好的面条倒入盆里,加入糖浆搅拌均匀,放入烤盘压实,撒上芝麻,核桃,花生碎,再压紧,晾凉。

    楚清芷把猪肉脯取到菜板上,切成小块。

    猪肉铺薄而晶莹,鲜香扑鼻,色泽鲜艳,带着光泽。

    楚清芷拿起一块尝了尝,干、香、鲜、甜、咸,五味俱全,越嚼越香。

    “不错!”

    猪肉脯做得蛮成功,薯片做得也很不错,楚清芷把沙琪玛取过来切成小块,试吃。

    一口咬下去,十分酥软,舌尖传来微甜的感觉,芝麻香,核桃香,花生香层层爆开,又香又好吃。

    楚清芷忍不住想夸夸自己,糕点师也就这水平了。

    还有一种,花生糖,这个比较简单,把白芝麻和花生炒熟,花生去皮擀碎,锅里熬糖放醋,熬至深棕色放花生碎芝麻搅拌,盛出来放入烤盘里压紧压实,晾凉后切成一小块一小块就行了。

    楚清芷吃了一快花生糖,又香又酥,非常浓郁的花生香,香味里又夹杂着芝麻香,很有层次,还可以加入核桃,杏仁儿,这些坚果,加入的东西不同,香味也就不同。

    四种新品全部试做成功。

    楚清芷把成品放到垫着油纸的篮子里,一会儿拿回家去给大家试吃。

    一个清洁术,把新品屋打扫赶紧,然后提着篮子离开。

    这个时候已经深夜了,大家都回房休息了,楚清芷把东西拿回了房间,等明天给给大家吃。

    ……

    安槐国,郇城,皇宫。