“良人。”
“良人。”
“良人。”
见乌鳢前来，大厅中的奴客都是恭恭敬敬施礼。
正在飞快扒饭的麻袍剑客见状，顿时将装着麦饭的大盆放下，连忙咀嚼了两口，囫囵将麦饭吞咽下去，然后起身作揖：“东郭‘白衣’，见过君子。”
行礼之后，又伸出手指，揩去嘴角麦粒，很不浪费地嘬了干净，然后又冲乌鳢点头致歉：“失礼。”
“无妨，无妨……”
乌鳢一脸的震惊，这胃口，这食量，整个淮中城，他就见过三个这样。
两个是人，一个是畜生。
两个人分别是老板李解和“五步见血”沙仲哈，另外一个畜生，则是江阴来的李铁根，硬起来能垂落地面的天赋异禀之驴。
“来人！上酒！”
乌鳢喊了一声，又问麻袍剑客，“壮士可能饮酒？”
“若是有酒，那便最好。”
有些尴尬，但还是流露出了期望，这剑客又行了一礼，倒是不差礼数。
“好、好、好……快快快，上酒，‘白沙酿’还有五坛？开一坛过来。”
“是！”
奴客们忙活开来，倒是让麻袍剑客很是惊诧，这些南人，居然这么好客，更是让他有些不好意思。
“壮士只管用膳，不必理会我等。”
“那……失礼。”
倒也没有客气，麻袍剑客重新落座，猪肉还没有凉，上菜的锅下面，有个温热炉子，就是保温作用。
乌鳢他们自己吃的麦饭，跟晋国的麦饭还是有点不同，蒸煮之前，麦粒都会用特制的一种手摇机子磨一下，其实就是“抛光”，木制的机子里头，有砂面的铁板。
这种初步处理之后，蒸煮出来的麦饭，就不会粗粝难吃，软起来也容易一些。
同时乌鳢他们自备铁锅，垒灶之后，麦饭用菜饭的做法来做，加了大量油脂和腊肉丁，使得麦饭油光锃亮，不但吃得饱，还不缺油水。
咸口的麦饭盛出来之后，除了油亮亮的，里头还能看到赤红带紫的腊肉丁，这样的做法有一个好，哪怕是大夏天，也能多抗上一段时间，不至于馊得太快。