狼剩饭和肥肉肉在茫山庄院庆丰收结束以后，别人都走了，他们两个人没有走，他们向掌柜的凌夫人提出，他们两个人再也不想打猎为生了，那种生活实在太危险，他们想当一个庄户人家，向茫山山庄租种上几十亩地，过一个安定的日子。凌夫人听了以后，十分是高兴，这个时候的茫山山庄实在太缺少人手。如果狼剩饭和肥肉肉愿意来茫山山庄，凌夫人那是求之不得的。她十分希望狼剩饭和肥肉肉能留在茫山山庄。帮助他们经营和管理茫山山庄。再说了，凌夫人对狼剩饭这个人的人品已经有了一个比较全面的了解，她认为狼剩饭这个人是一个信得过的人，第一次见面就冒着生命危险帮助他们火烧了黄蜂洞，这样的人再信不过那就不对了。凌夫人即刻答应了狼剩饭两口子留在茫山山庄的要求。
张老三已经是茫山的大管家了，茫山山庄没有这么个大管家肯定是不行的，茫山的大大小小事情，都要有张老三来管理。张老三现在身兼数职，既是茫山的大管家，也是茫山的账房先生，张老三虽然识字不多，但是记个账还是可以的。茫山的大事情由凌夫人做主，具体的事情就由张老三管理。张老三除过当大管家和账房先生以外，还要饲养茫山山庄大大小小七头大牲畜，饲养牲畜不光是养一下就完了，还要割草、插草、磨饲料等一大堆麻烦事情，张老三实在是忙乎不过来。凌夫人就决定让狼剩饭两口子都留下来，分担张老三的一些事情。
狼剩饭和肥肉肉决定留在茫山山庄了，他们的主要任务就是喂养牲口。这时候茫山山庄已经有了两匹马，两头大牛，一头小牛，还有一头驴，一头骡子。说起来也不少了。狼剩饭两口子除过忙这几头大牲口以外，还有五亩多菜地，保证这山庄的吃菜问题，这都是狼剩饭两口子的活。除过这些活以外，还有很多的杂七杂八的事情，说起来也够狼剩饭忙乎得了。但是，不管怎么说，狼剩饭两口子有了落脚之地，能和大家一起生活，当然高兴的不得了，特别是肥肉肉，从内心里感激凌夫人，觉得自己这才叫人过的日子。
这个时候正是大忙季节，狼剩饭和肥肉肉两个人就直接留在了莽山山庄，帮这张老三管理茫山山庄的事务，为了饲养牲口用饲草料方便，他们决定把这些牲畜全部移到山下的恨水河边上的场院里，那地方比较大，再加上茫山的菜园子都在那里，种菜也方便。还有场院里是晾晒粮食的地方，每年个山头都要交一些粮食，先是送到场院里进行晾晒，然后磨面。这些自然都是狼剩饭他们两口子的事情。当然大忙季节，张老三和五婶都要去场院里干活。这时候场院里非常热闹，凌夫人和牛娃也会去的。
茫山山庄忙完了夏收，又忙秋收，这些都忙完了的时候，已经到了深秋季节，早晚都十分凉爽。当然到了这个时候，活也就不是那么的多了。稍微闲下来的时候，凌夫人想，应该让狼剩饭和肥肉肉回一趟死亡沟，把家里的东西该搬的就都搬过来，死亡沟以后就不再去了，以后就安心的在茫山这个地方过日子。
张老三给狼剩饭说：“人都说破家值万贯，我看你那里有用的没有用的东西还多，那些实在没有用的东西就不要了，那些有用的东西你就赶上牛车一下子拉回来，然后你们就安心的在茫山好好的过日子了，省得总是惦记死亡沟哪个家。”
狼剩饭和肥肉肉觉得他们两个人说的很对，也就是应该把死亡沟里的东西搬回来了，其实哪里还有不少的东西，毕竟狼剩饭在那里生活了几十年。
决定了以后，狼剩饭套好牛车，肥肉肉坐在牛车上，离开了茫山场院，向着死亡沟走去。这牛车走的就是太慢，再加上有很多的沟沟坎坎，他们就这样晃晃悠悠，说说笑笑，一边看着风景，一边慢慢的走着。他们怀着激动的心情，在第二天的中午赶到了死亡沟。
他们离开死亡沟已经有好几个月了，死亡沟的院子里面，杂草已经长得比人都高了，门上的蜘蛛网把窑门都封了起来。特别是在这深山沟里，没有人住就是这个样子。
回到了家，有一种久别的感觉，窑洞虽然已经残破不堪，但是就是这一个破旧的窑洞为狼剩饭遮风挡雨几十年，这里的一草一木陪伴了狼剩饭几十年。人是一个有感情的动物，对于自己生活过的地方都是有感情的。现在要离开这里了，真的还有一种恋恋不舍的感觉。这里的东西都是狼剩饭用过的，样样都觉得舍不得。
这天回到家以后，肥肉肉忙着做饭，其实也没有什么可做的。这里还有不少的干肉，这些干肉是狼剩饭打的野物，撒上盐晾干，这一直都是不坏的。肥肉肉煮上干肉，再就是还有一些玉米棒子，肥肉肉搓成玉米粒子。还有一些豌豆、黄豆、花豆，肥肉肉把这些一起煮在肉汤里。再放上一些山里特有的佐料和辣皮子，味道还真的十分鲜美。
在肥肉肉做饭的时候，狼剩饭在整理着要拿走的东西，正在他整理东西的时候，突然间听到有三个骑马的人向着他这里走来，凭着他那猎人灵敏的耳朵，知道来人已经离这里不到一里路了。他赶紧走出大门一看，在远的地方就是来了三个骑马的人。
他赶紧告诉了肥肉肉，让肥肉肉赶紧躲起来。肥肉肉赶紧爬到山上，藏在草丛中间，向着山下张望，她可以清楚地看见他们的院子。
不一会的时间，两男一女三个骑马的人到了狼剩饭家的院子里面。这三个人到了院子里面，下马以后，就闻到了肉香，那女的说道：“看来我们还真的有口福，这肉味道还真香。”
一个满脸横肉的男人扯着嗓子喊道：“有活人吗？赶紧出来迎接我们白掌柜的。”
那女人说道：“蛮驴子，你个龟孙儿子，怎么这么不会说话？没有活人难道是死人给你煮的肉，死人煮的肉你敢吃吗？”
狼剩饭赶紧从窑里跑了出来，笑着说道：“三位客人来了，请下马喝口水吧。”
那个被叫做白掌柜的说道：“你这个老东西怎么这么不会待客人呀？明明煮的是肉，却给我们喝水，这是什么道理。”
狼剩饭陪着笑脸说道：“锅里煮的那一点肉是小老汉两天的吃食，给你们吃了，小老汉两天都得饿肚子。”
那个叫蛮驴子的男人凶恶地说道：“你爷我先吃饱了再说，谁还管的了你吃不吃。”
那女人不乐意地说道：“你跟这个不知好歹的老不死的啰嗦什么，还不快一点进窑里把肉端出来。”
那两个男人就要进去端锅，狼剩饭赶紧上前拦在前面：“老爷，你们不能这样呀，你们吃了我怎么办？”
蛮驴子抽出刀就向狼剩饭砍来，多亏狼剩饭早有警惕，要不然就人头落地了。
那白掌柜的说道：“蛮驴子，把肉拿来就行了，别伤人。这山沟里人本来就没有几个，杀一个少一个，我们以后靠谁养活？罗锅子，快去把肉端出来。”然后对狼剩饭说道：“老家伙，放明白一点，只有放明白一点，才能多活几天。”