直播间有不少喜欢吃鱼的人，甚至还有很多常年生活在海边的观众，见到叶飞拿出来的这条鱼之后，确实有很多人都认出来了。
鲅鱼！
“叶神，今天我们第一道就做鲅鱼吗？”陛下问道。
叶飞笑道“是的，万岁爷，我们第一道美食就做鲅鱼，这是一种海鱼，在鲁山省的很多靠海的城市很常见，也非常受欢迎，因为价格并不算贵，肉质细嫩，营养又丰富，很多鲁山省的朋友喜欢用鲅鱼做鲅鱼饺子，这是比较常见的吃法之一，除此之外，还有一种很受欢迎的吃法，那就是熏鲅鱼，我们今天的第一道美食就是熏鲅鱼。”
“熏鲅鱼？不会吧？烟雾缭绕的？我们一会儿看不清了。”
“今天的节目好看了，一会儿看看叶神那里烟气冲天是什么样的啊。”
“哈哈哈，别把这些嘉宾给熏跑了就行。”
“熏的啊？听说烟熏的东西吃多了不好耶。”
“无视楼上信息，不好吃你可以不吃。”
“虽然烟熏的东西不能多吃，但是不能否认很好吃。”
“本来就是啊，前面叶神还做过牛扒呢，还做过成吉思汗烤肉呢，这些都是啊。”
“就是，说的好像你天天吃烟熏的美食一样。”
叶飞直播间从来不缺少怼人事件，很多时候谁不知道一句什么话就被众人抓到把柄了，然后一顿猛攻，什么时候把人怼潜水了什么时候算拉倒。
吃遍天下看着消息，哈哈大笑道“我说各位，你们是不是想多了？”
“咦~~天下兄，怎么说？”
“鲁山省的熏鲅鱼并不是像你们想象的那样，这种美食虽然带一个熏字，但是它并不是熏出来的。”
“不会吧？熏鲅鱼还不是熏出来的？那怎么做？”
“当然不是，我现在不能说，一会儿叶神做的时候你们就明白了，其实刚开始的时候我也是被这种美食给蒙了一下，我也以为是烟熏的，结果吃到嘴里之后才明白，根本不是那么回事。”
叶飞也笑道“没错，熏鲅鱼确实不是熏的，下面我们就开始做。”
这条鱼不算小，但是对于叶飞来说收拾起来根本就不是事。
将其宰杀清理之后，在水龙头下面冲洗干净，众人就见到叶飞用刀将鱼头鱼尾切下来扔掉，然后将鱼切成一段一段，每一段能有四厘米厚左右。
从旁边拿过一个盆子，将鱼段全都放在里面，这才从储物格中再拿其它的调料，精盐，白砂糖，料酒，酱油，白醋，香料等。
先将料酒，酱油，白醋和香料等放在盆子里，然后这才放盐。
用盐腌制鲅鱼段，必须要保证每一段上面都能够着盐均匀，而且盐也不能少，必须要腌制到里面去才行。