到了这第三天早上,生意比昨天忙了许多,一是前两天喝过牛三星汤的客人觉得味道不错,有很多回头客,二是今天是开业优惠活动的最后一天,明天就恢复牛杂和烧饼收费的日常售价。

    她跟郑屠户说好,以后的牛杂都留给她,等她生意稳定一些会加上牛肉烧饼还有其他的牛肉吃食,还从他那里进货牛肉。

    汤底和牛杂三星都是提前准备好的半成品,卤汁牛杂也都做好,赵记的摊位出餐十分迅速,立等可取,很适合早上赶路吃饭的行人。

    她没等到徐慧在这里吃早饭,却先看到了陈萍萍。

    “前几日不见你,你居然改地方摆摊了,是不是因为自己卖的牛肉包不好吃,在书院那边没人买,所以就不摆了。”陈萍萍打量着她的新摊位。

    赵如意心想,这青春期叛逆女学生怎么又出现了,她不太明白陈萍萍的脑回路,要说陈萍萍讨厌她吧,陈萍萍除了说两句酸话也没有做出什么实质性损害她的事,但若是讨厌她,为什么这个小女孩还愿意到她跟前来凑呢?

    赵如意只想到了一个可能,书院女学生的无聊生活,整日苦读心理压力太大,所以需要一点儿宣泄的途径。

    若是在现代,她说不定会去书院找老师让她们关注一下学生心理健康。

    “这你就说的不对了,我这里的客人,好多是以前在学府街的老客户寻过来的呢,你要不要再来个三十碗?我包送到书院。”

    陈萍萍知道她是在取笑自己之前买三十个包子的事,“你才喝三十碗,你是水桶啊。”

    “三十个包子吃得,三十碗牛杂三星汤当然喝得。”

    陈萍萍居然坐下来也要了个开业特惠三星汤套餐,大概是觉得没吃过就没有说“难吃”的发言权吧。

    她吃着开业套餐,赵如意忙里留意了一下她的表情,好在没有当场说出什么“太难吃了”之类的评价。赵如意没有注意她什么时候离开的,书院的学子总要惦记自己上课的时间。

    卤汁牛杂在中午也卖的不少,有人觉得味道不错,会打个油纸包带回家一份,当个下饭菜。

    开业大酬宾三天后,牛杂三星汤和卤汁牛杂恢复了原本的价格,赵如意维持了减一文套餐,五文钱套餐一碗牛三星一份卤牛杂外加一个烧饼,饭量刚好够一个人吃,食量大的可以加个饼。

    没有了开业优惠,客流量下降了一些,但牛三星味道不错,有一些回头客,赵记秘制牛杂摊在早午两顿饭也维持了忙碌的状态。

    赵如意没有等到陈萍萍找茬的下一步计划,却先等来了别个人。

    赖三是坊里的无业游民,平日里混在禄来帮手底下当个帮闲,收收保护费。

    这几日见新开的赵记食摊生意很是火爆,就过来凑个热闹,要了个套餐,吃完觉得不过瘾,还要了两份卤汁牛杂带走,连吃带拿。

    “承蒙惠顾,一共九文。”赵如意把包好卤汁牛杂的油纸包递过去。

    赖三抬手接了,斜着眼打量了一下在案板后忙碌的赵如意和赵如茵,扭头转身要走。

    赵如意一看,这是压根就没有要付钱的意思,于是从案板后走了出来,“这位客官,刚才你吃的牛三星套餐外加两包牛杂,忘记付钱了。”

    “没忘。”

    没忘,那就是故意的。